购买期酒是一种比较经济实惠的买酒方式,这主要是因为期酒价格是该年份的酒进入市场的第一轮价格,没有经过市场循环,所以价格上相对实惠很多。今天小编要推荐的酒款是获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)95-97分高分好评的法国1855三级庄美酒——2016年麒麟城堡红葡萄酒(2016 Chateau Kirwan, Margaux, France),品质突出,寓意吉祥,税前仅售260元。
图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考
1. 1855三级庄,品质有保障
早在1855年巴黎万国博览会举办前,拿破仑三世希望届时能推广一下波尔多(Bordeaux)的葡萄酒,于是要求波尔多葡萄酒商会筹备波尔多酒展,并对酒庄进行分级。后来商会将任务派给了工会,工会根据原有的分级、酒庄近些年的表现以及市场等因素制定了一套完整的酒庄等级制度,这就是我们现在常说的1855分级。其中,麒麟酒庄凭借优秀的品质和表现在1855分级中被评为三级庄。此后的100多年里,麒麟酒庄的发展也曾遇到一些危机,但是近些年来,酒庄引入了大量的资金和技术设备,葡萄酒的品质有了进一步的提升。作为一款三级庄的佳酿,2016年麒麟城堡红葡萄酒品质有保障,值得信赖。
2. 波尔多经典混酿风味浓
受波尔多复杂多变的气候的影响,种植单一的葡萄品种风险很大,为了降低风险,人们常常将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及品丽珠(Cabernet Franc)等品种进行混酿,这也有益于博采众长,增加葡萄酒的复杂度。2016年份的麒麟城堡红葡萄酒由55%赤霞珠、33%梅洛、8%品丽珠以及4%味而多(Petit Verdot)混酿而成,集结了这些品种的优点,酿出的葡萄酒风味丰富,李子和黑莓等黑色水果风味紧密交织,强劲而迷人,非常值得一品。
3. 专业点评,实力斩获高分
著名的葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》给予2016年份麒麟城堡红葡萄酒95-97分的高分好评,并赞美酒款风味浓郁,单宁坚实,果味丰富,口感集中,单宁与黑莓味之间的平衡感令人印象深刻。亚洲首位葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)给这款酒打了93分,并夸赞这款酒单宁紧实,酒体宏大,口感甜美诱人,高单宁和高酸度与其浓郁的风味相得益彰。百闻不如一见,百见不如一尝。有著名的葡萄酒大师和专业葡萄酒杂志的点评作参考,可见2016年份的麒麟城堡红葡萄酒表现突出,颇为优质,非常值得一试。(文/Laura)
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