骑士酒庄(Domaine de Chevalier)是位于格拉夫(Graves)佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区的一座列级酒庄,酒庄真正意义上的创建是在19世纪下半叶。1865年,让·理查德(Jean Ricard)成为酒庄的主人,此后的100多年间,理查德(Ricard)家族一直经营着骑士酒庄。1983年,酒庄转至伯纳德(Bernard)家族名下,经营至今。与波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)地区历史悠久的列级庄相比,骑士酒庄的历史相对较短。尽管如此,凭借优秀的风土、拥有者的悉心经营和长期坚持的酿酒理念,如今的骑士酒庄已在波尔多葡萄酒界占据显赫的地位。
骑士酒庄葡萄园(图片来源:Domaine de Chevalier)
日前,备受万众瞩目的骑士酒庄终于公布了2016年份期酒的首发价格。目前,2016年份的骑士酒庄红、白葡萄酒已在红酒世界会员商城火热开售,红、白期酒税前价分别为465元和615元。
图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考
且看知名酒评家和权威机构如何评价2016年骑士酒庄红葡萄酒(Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France): 《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)给予了这款酒96-98分的好评并表示此款酒的果香极具表现力,口感浓稠顺滑,其良好的酸度、脆爽的风味以及坚实的单宁使酒的结构更加平衡。风格严肃,陈年潜力优秀。 詹姆斯·萨克林(James Suckling)为这款酒打出了96-97的高分,他夸赞道,“这款酒风味浓郁,口感紧致,风格活泼,带有矿物质、碎石、水泥以及黑醋栗的风味,余味中暗含树叶以及烟草的味道,单宁感强,结构紧凑,口感复杂”。 此外,《醇鉴》(Decanter)也给予了这款酒96分的好评并评价道,酒款具有骑士酒庄葡萄酒在优秀年份里标志性的有力与易饮的特点。2016年骑士红葡萄酒表现突出,带有大量西洋李、深邃的黑樱桃、板岩、湿石头以及冷灰的风味,具有美妙的复杂度和良好的质地,是非常优质的酒款。 说完红葡萄酒,让我们来看看2016年骑士酒庄白葡萄酒(Domaine de Chevalier Blanc, Pessac-Leognan, France)在酒评家眼中表现如何:
图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考
对于2016年骑士酒庄白葡萄酒,詹姆斯·萨克林同样给出了96-97分的好评。在他看来,这款酒酒体中等到饱满,苹果切片、梨以及柠檬的风味层层交织,余味悠长。酒款伴有咸鲜和矿物质风味,结构感强,口感紧致。 《葡萄酒爱好者》则为这款酒打了95-97分的高分并称赞这款酒丰富而顺滑,结构精良且风味集中,带有令人愉悦的清新感和爽脆的柠檬风味,令人印象深刻,可存放多年。 骑士酒庄的红、白葡萄酒均是佩萨克-雷奥良的旗舰产品,是波尔多列级酒庄葡萄酒中的精英。从众多酒评家和酒评机构的评价来看,2016年份的骑士红、白葡萄酒的表现确实令人期待,值得选购。(文/Yuki)
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