四月初的波尔多(Bordeaux),人头攒动。作为期酒(En Primeur)风向标的各大酒评家云集于此,穿梭于各大酒庄之间进行桶边试饮,其中就包括负责《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast,简称WE)本年度期酒品鉴的欧洲版主编罗杰·沃斯(Roger Voss)。继日前发布的WE2018年份波尔多左岸(Left Bank)期酒评分后,右岸(Right Bank)期酒高分榜单也新鲜出炉了。其中,老色丹酒庄(Vieux Château Certan)拔得头筹,飞卓酒庄(Chateau Figeac)、帕图斯酒庄(Petrus)和金钟酒庄(Chateau Angelus)等一众名庄紧随其后。以下为罗杰·沃斯给出的2018年份波尔多右岸十大高分期酒完整榜单:
作为右岸最重要的葡萄品种,近年来梅洛(Merlot)面临着不小的挑战。全球气候变暖的大环境下,右岸葡萄果实的成熟度也略有上升, 因此酿酒师需要格外注意平衡成酒的酒精度,不能使其过于突出。但沃斯认为,2018年可能是梅洛反击的一年,右岸波美侯(Pomerol)产区的表现尤其出色。2018年份的波尔多葡萄酒罕见地融合了可观的重量感、酒精度和出色的清新度,这也使得波美侯出产的顶级葡萄酒令人无法抗拒。
沃斯给出的评分印证了2018年右岸梅洛的绝佳品质,榜单前三甲中,有两座酒庄来自波美侯。以下为沃斯为前三名期酒写下的品酒词:
老色丹酒庄红葡萄酒(Vieux Chateau Certan, Pomerol, France)98-100分
单宁赋予这款酒坚实的风格,香气馥郁成熟的品丽珠(Cabernet Franc)则给酒款带来了结构感和复杂度,极具表现力。来自橡木桶陈酿的香料味贯穿其中,但富有重量感的果味为其增添了优雅感,令人印象深刻。这款品质惊人的葡萄酒有着极佳的陈年潜力。
此图为同一酒款不同年份示意图,仅供参考(图片来源:www.vieuxchateaucertan.com)
飞卓酒庄红葡萄酒(Chateau Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France) 97-99分
这是一款风味丰富,质地如天鹅绒般顺滑的葡萄酒。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠的混酿二重奏造就了酒款极为出色的结构感和酸度。浓郁的黑醋栗风味与脆爽的酸度和清新感层层交织。余味中强劲的单宁感预示着酒款的陈年潜力。
图片来源:www.chateau-figeac.com
帕图斯酒庄红葡萄酒(Petrus, Pomerol, France) 97-99分
这是一款颜色深浓、风格严肃的葡萄酒,风味丰富而集中,兼具清新感。成熟的单宁、精致的酸度与同样成熟的黑色浆果风味三者之间达到了完美的平衡。这一年份的帕图斯诠释了波美侯梅洛无与伦比的品质。当然了,这款酒几乎有着无限的陈年潜力。
此图为同一酒款不同年份示意图,仅供参考
期酒周盛会仍在如火如荼地进行中,红酒世界团队也正身处波尔多,深入探访一众名庄。想了解更多一手期酒资讯及名庄趣闻,敬请锁定红酒世界网2018年份波尔多期酒专题。(文/River)
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