2018拉图玛蒂雅克：皇室御用酒，亲民列级庄

作为波尔多历史最为悠长的葡萄酒产区之一，格拉夫（Graves）于1953年设立了自己的分级制度。该制度根据红、白葡萄酒来划分等级，只有16家酒庄被评为列级庄，其中红、白葡萄酒均入选的更是仅有6家，拉图玛蒂雅克酒庄（Chateau Latour-Martillac）就是这6家酒庄之一。这是一座历史悠远的名庄，与孟德斯鸠（Montesquieu）祖先及英格兰王室都颇有渊源。

图片来源：www.latourmartillac.com

酒庄的名字源于庭院内的一座古塔，该古塔是一座城堡的遗迹，由法国伟大的思想启蒙家孟德斯鸠的祖先建造于12世纪。1930年，克莱斯曼（Kressmann）家族收购了酒庄，他们在酒庄内开展了一系列重建工作，并将葡萄园面积扩展至40公顷，才华横溢的家族成员还专门为葡萄酒设计了酒标，金色与黄色条纹之间夹杂着一抹黑色，寓意着凤凰涅槃后的灿烂辉煌，尊贵而低调。

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在克莱斯曼家族精心管理下，酒庄出产的葡萄酒品质大大提升。1936年，在英格兰国王乔治六世（George VI）的加冕仪式上，拉图玛蒂雅克酒庄红葡萄酒入选，成为英格兰皇室御用葡萄酒之一。紧接着在1953年，拉图玛蒂雅克酒庄被评为格拉夫列级庄，荣誉加身。今日，克莱斯曼家族的年轻一代已接手酒庄，他们将继续书写这一古老酒庄的荣耀。

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拉图玛蒂雅克酒庄的葡萄园历史悠久，至今仍保留着1884年种植的葡萄藤。其葡萄园可分成两部分，坐落在高地的葡萄园地表覆盖着砾石，土壤贫瘠且排水性佳，是种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）的理想之地；而位于加龙河岸的葡萄园则以钙质黏土为主，适合梅洛（Merlot）的生长。即使在今日，酒庄仍坚持采用传统的人工种植方式，尊重葡萄园的生态环境，保持园内的生物多样性。在老葡萄藤间，你可以看到人们驱马劳作的景象。在人与自然和谐共处的理念指导下，酒庄最终收获的葡萄健康，且具有很好的风土传达性。

图片来源：www.latourmartillac.com

在葡萄酒的酿造上，酒庄运用传统的酿酒工艺。每一年，现任庄主洛伊可·克莱斯曼（Loic Kressmann）都会与酿酒师瓦勒里·瓦拉尔德（Valerie Vialard）一起对酒液进行品鉴及甄选，以确保正牌酒的品质。

在詹姆斯·萨克林（James Suckling）眼里，2018年是波尔多的卓越年份，这一年诞生了许多美妙的佳酿，它们果味成熟美妙，具有深度，单宁精致、强壮，潜在的清新感令人印象深刻。在这样的黄金年份，拉图玛蒂雅克酒庄表现出色，其2018期酒收获了来自名家的好评。

图片为不同年份示意图，仅供参考（点击图片即可跳转购买2018年期酒）

帕克团队（Robert Parker Team）93-95分

这款2018年的拉图玛蒂雅克酒庄红葡萄酒色泽深邃，介于石榴红与紫红色之间，在杯中迸发出奔放的浓缩黑醋栗汁、巧克力浸渍樱桃和李子干的香气，随后展现出熏肉、紫罗兰和茴香的气息，夹杂一丝普罗旺斯草本的味道。其酒体饱满，口感坚实而精细，入口充满多汁的果味以及咸鲜风味，层层交织，余味悠长且芬芳。

詹姆斯·萨克林 93-94分

这款酒展现黑莓和湿泥土的味道，隐含些许树皮的气息。酒体中等至饱满，余味可口。

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）92-95分

这款酒散发深邃的李子与糖渍波森莓的香气，肉感十足，其间融合了红茶、巧克力酱和甘草的风味。一丝熏烧的气息贯穿着余味，颇为迷人。

目前，2018年拉图玛蒂雅克酒庄红葡萄酒（2018 Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France）已正式上线红酒世界会员商城。仍在橡木桶中熟成的它将慢慢趋于成熟，盼着早日与有缘人相逢。（文/Sophie)

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