2018蒙宝石：与柏菲同门的圣埃美隆列级庄佳酿

如果说梅多克是波尔多左岸耀眼的“明珠”，那么右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）就如同低调而不失光彩的“宝石”。这里出产的美酒素以风格优雅、口感柔顺著称。产区内名庄林立，佳酿迭出，是酒友们探寻美味佳酿不可错过的产区之一。其中，拥有400多年悠久历史的蒙宝石酒庄（Chateau Monbousquet）就是这里的明星酒庄之一。

图片来源：www.chateaumonbousquet.com

蒙宝石酒庄的起源可追溯至1540年，当时，酒庄为一位名叫弗朗索瓦·乐士高（Francois de Lescours）的绅士所有。接下来的数百年间，酒庄经历了多次转手，并且留下了这些酒庄拥有者的印记。

二战接近尾声时，盖勒（Querre）家族接手成为了酒庄的新主人，在他们的管理下，酒庄葡萄酒的品质大大提升。1993年，酒庄再次被转卖，杰勒德·佩斯（Gerard Perse）和香塔尔·佩斯（Chantal Perse）购得了这座酒庄。佩斯（Perse）家族同时也经营着大名鼎鼎的柏菲酒庄（Chateau Pavie）。

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佩斯家族买下酒庄之后，投入了大量人力、物力和财力对酒庄进行整修，更新了葡萄园排水管道和酿酒设备，并修建了全新的酒窖，还聘请了著名酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。在新主人的悉心打理下，酒庄葡萄酒的品质开始突飞猛进，2006年，蒙宝石酒庄顺利升级为圣埃美隆列级庄。

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蒙宝石酒庄的葡萄园有着优越的风土条件，南部多深厚的砾石土壤，利于吸收热量和排水，北部多沙质黏土。园内种植了60%的梅洛（Merlot）、30%的品丽珠（Cabernet Franc）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄树平均树龄为38年。在葡萄园的管理上，蒙宝石酒庄秉持精益求精的理念，严格把控葡萄生长的各个环节，投入大量人力进行精细化管理，以确保出产优质的葡萄果实。

图片来源：www.chateaumonbousquet.com

自佩斯家族掌舵以来，蒙宝石酒庄出产的葡萄酒品质优秀且稳定，是圣埃美隆地区的杰出佳酿。品酒无数的酒界泰斗罗伯特·帕克（Robert Parker）曾说过：“在杰勒德·佩斯的领导下，蒙宝石酒庄无与伦比。目前，这个酒庄可能出产了圣埃美隆，甚至整个波尔多最有异域风情、最迷人的葡萄酒。”能获得帕克如此高的评价，可见蒙宝石酒庄葡萄酒非凡的魅力和优秀品质。

日前，2018年蒙宝石酒庄红葡萄酒（Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）已于红酒世界会员商城正式上线，凭借实力收获了一众名家的高分好评。

图片为不同年份示意图，仅供参考（点击图片即可跳转购买2018年期酒）

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）94-97分

这款酒果味华丽，绵密的波森莓与李子干的风味从中划过，是一款享乐主义者的理想佳酿。酒款还伴有茴香和其他香料的气息，余味逐渐展现出张力。

詹姆斯·萨克林（James Suckling） 94-95分

这款酒非常精致、可口，展现迷人而集中的深色水果风味以及圆润的单宁。其口感丝滑，风格雅致，品质出色。

帕克团队（Robert Parker Team）93-95分

这款2018年的蒙宝石酒庄红葡萄酒由60%梅洛、30%品丽珠和10%赤霞珠混酿而成，葡萄采收从9月27日持续至10月9日，产量为每公顷3,900升。酒款pH值为3.78。它呈现深紫色，近乎黑色，从杯中散发出美妙而绚丽的红玫瑰、巧克力盒子和融化的甘草香气，以黑醋栗酒、李子干和莫雷洛樱桃的芳香为主，伴有浓郁的灌木丛、薰衣草和丁香的气息。其酒体饱满，口感丰富，尤为优雅，展现层层黑色水果和香料的风味，单宁如山羊绒般丝滑，余味极为悠长、芬芳。

这款与柏菲同门的圣埃美隆列级庄佳酿如今仍在橡木桶中熟化，相信经过时间的进一步打磨，它将发展得更为动人。（文/River）

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