2018乐夫宝菲，圣朱利安的精致典范

乐夫宝菲庄园（Chateau Leoville-Poyferre）的历史可以追溯到1638年，它与雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）和巴顿城堡（Chateau Leoville-Barton）都源自当时梅多克（Medoc）地区最大的酒庄——露维利酒庄（Chateau Leoville），并且，这三座酒庄皆在1855年被评为二级庄。乐夫宝菲庄园出品的葡萄酒品质一贯稳定优异，葡萄酒搜索（Wine-Searcher）的数据显示，在近10个年份里，乐夫宝菲葡萄酒的平均评分一直保持在94+分以上。

乐夫宝菲庄园位于法国波尔多圣朱利安（Saint-Julien）产区，现由居弗利埃（Cuvelier）家族管理。居弗利埃家族为酒庄引进了大量的现代化设备，两次重修酒窖，建成了地下水储藏室，还增添了大量的新橡木桶。酒庄以传统方法管理葡萄园，按照实际需要对葡萄植株采取一系列包括剪除赘芽、除叶、掐顶、疏叶等“绿色措施”。葡萄采摘前三周，酿酒团队包括酿酒顾问米歇尔·罗兰（Michel Rolland）和酒庄酿酒师伊莎贝拉·达文（Isabelle Davin）等多位成员会一起到葡萄田间亲自品尝葡萄，辅以葡萄成熟度分析数据来确定具体采摘日期。葡萄达到理想成熟度后，酒庄组织采收工人分地块手工采收果实，并进行第一遍手工筛选。分拣以后的葡萄串进入除梗机梗粒分离，后进入光学筛选机做第二次分拣，然后破皮入罐。不同地块的葡萄分开发酵，酿酒车间配备了56个不锈钢发酵罐，其中27个是双层外壁的新型发酵罐。正是这种精益求精的态度，造就了乐夫宝菲葡萄酒不俗的品质。

英国著名葡萄酒作家和葡萄酒大师克莱夫·科茨（Clive Coates MW）称赞乐夫宝菲“就平衡感与精致感而言，是圣朱利安葡萄酒的典范”。罗伯特·帕克（Robert Parker）给2009年份的乐夫宝菲打出了满分评价，曾在酒庄的“名人堂”品鉴室中留言“伟大的风土，美妙的佳酿”。

乐夫宝菲庄主为红酒世界手写酒评词

2019年4月，红酒世界团队在期酒品鉴周期间拜访了乐夫宝菲庄园，并受到了庄主莎拉·勒孔特·居弗利埃（Sara Lecompte Cuvelier）的热情接待。在一起品鉴酒庄2018年份期酒后，庄主表示，“2018年份品质卓越，可媲美传奇的1982年及优异的2010和2016年。结构良好，风味凝练，单宁充沛而丝滑，酒精与清新感达到平衡。”

庄主亲笔酒评

对于乐夫宝菲庄园来说，2018是一个卓越的年份。这一年天气较热，葡萄产量减少，果粒小而风味浓缩。最新的2018年份期酒虽然尚在年轻阶段，但已展现出美妙的风味，获得多位酒评人超高分评价，杰夫·里弗（Jeff Leve）为其给出97-99分。目前，2018年乐夫宝菲庄园红葡萄酒已在红酒世界上线，除了标准瓶750ml装外，还有大瓶装的2018年乐夫宝菲庄园红葡萄酒（1.5L大瓶装）。

图片为不同年份示意图，仅供参考（点击图片即可跳转购买2018年期酒）

杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）97-99分

在感受到这款酒甘草、黑樱桃、黑莓、烟熏、雪茄盒、浓咖啡和可可等芳香的冲击前，其在杯中展现出的色泽深度就已经使人目眩神离了。如天鹅绒般包裹着口腔的黑色水果风味十分诱人。这款酒性感而饱满，给人带来感官上的享受。余味中果味丰富，让人沉浸其中，层层交织的成熟黑色水果风味在口腔中持续近60秒。如果你是乐夫宝菲庄园的粉丝，那就一定要将这款酒收藏进你的酒窖。如果你目前还不是它的粉丝但喜欢这种风格的葡萄酒，那么只要品尝这款酒你就会被它吸引。该酒使用64%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%梅洛（Merlot）、3%品丽珠（Cabernet Franc）以及3%味而多（Petit Verdot）混酿而成，酒精度为14.4%。葡萄果实于9月24日至10月12日之间采摘。

詹姆斯·萨克林（James Suckling）97-98分

这款酒是如此强劲而浓郁，单宁质量极佳，让我想起密集的云团，因为它们是那么灵巧而轻盈。风味层层交织，余味亦是十分悠长。强劲有力！这是我从这座酒庄品尝过的最好的酒款之一。

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）95-98分

这款酒充满了李子、黑莓和蓝莓的风味，以结实而活泼的荆棘、甘草和苹果木的味道为支撑。这是一款丰富而精致平衡的佳酿，毫无疑问适宜陈年。（文/Rebecca）

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