在波尔多右岸,有一个与众不同的精品葡萄酒产区,那就是波美侯(Pomerol)。与梅多克(Medoc)、圣埃美隆(Saint-Emilion)等产区不同,这里并没有官方的分级制度,但是这丝毫不影响它成为“顶级美酒的摇篮”。人们熟知的很多名酒,比如帕图斯酒庄(Petrus)和花堡(Chateau Lafleur)都出自这里,可见波美侯优越的风土条件和品质。
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近年来,波美侯名庄克里奈教堂酒庄(Chateau l'Eglise-Clinet)酿造的葡萄酒品质步步高升,如今,它已步入了波美侯顶级酒庄之列。
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克里奈教堂酒庄历史悠久,最早可追溯到1803年。19世纪后期,波美侯两大名庄教堂园酒庄(Clos l'Eglise)和克里奈酒庄(Chateau Clinet)强强联手,共同创建了克里奈教堂酒庄,这也为克里奈教堂酒庄日后的顶级美酒之路埋下了伏笔。经过一个多世纪的发展,克里奈教堂酒庄如今已成为波美侯产区的顶级名庄之一,出品的佳酿品质优异,令众多酒友折服。
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克里奈教堂酒庄能取得如此骄人的成绩,现任庄主丹尼斯·杜兰多(Denis Durantou)功不可没。此前,杜兰多(Durantou)家族虽为酒庄的所有者,但酒庄的大小事宜皆由波美侯另一酒庄的庄主皮埃尔·拉萨尔(Pierre Lasserre)代为处理。1983年,丹尼斯正式掌管克里奈教堂酒庄,他将脏乱落后的酒庄进行了整顿,为酒庄增添了不锈钢罐、可控温的大桶以及更多法国新橡木桶等设备。
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丹尼斯拥有精湛的酿酒工艺,素有“酿酒师中的酿酒师”与“大地之子”之称。在他的领导下,酒庄1985年份酒款大获成功,一举拿下了罗伯特·帕克(Robert Parker)95分及《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)94分的高分评价。此后,酒庄的酒质稳步提升,其2012年份的期酒是该年份波尔多所有期酒中唯一一款获得罗伯特·帕克满分评价的期酒,可见酒庄愈益精进的酿酒技艺。
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克里奈教堂酒庄2018年份的期酒继续保持高水准,获得了知名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)99-100分潜在满分的骄人好评,并被其赞美道,“这是一款能够让你真正陷入思考的葡萄酒,太棒了。”目前,这款2018年克里奈教堂酒庄红葡萄酒(Chateau l'Eglise-Clinet, Pomerol, France)已于红酒世界会员商城及香港商城上线。
(酒款图为同一酒款不同年份;点击图片即可跳转购买)
帕克团队(Robert Parker Team)96-98分
这款2018年的克里奈教堂酒庄红葡萄酒由90%梅洛和10%品丽珠混酿而成,呈现深紫色,近乎黑色,展现诱人的松露、森林地表、苔藓和红茶的香气,慢慢地又释放出黑森林蛋糕、李子干、甘草、糖渍紫罗兰、焦油和铁器的气息。酒体饱满,集中紧实,果味浓郁而强劲,天鹅绒般柔顺的单宁与层层咸鲜与泥土风味交织,余味持久,蕴含明显的矿物质风味。
詹姆斯·萨克林(James Suckling)99-100分
这款酒相当强劲,兼具出色的深度与持久度,余味持续了数分钟之久。其酒体饱满,口感如此紧致、浓郁。展现黑莓与些许香料的风味,力量十足,颇为持久。这是一款能够让你真正陷入思考的葡萄酒,太棒了。其产量极低。
杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)96-98分
这款酒色泽深浓,酒体饱满,口感集中华美,富有肉感,单宁突出。松露、紫罗兰、黑樱桃和可可的香气令人陶醉,当它划过味蕾时,浓郁的成熟莓果的风味格外迷人。该酒款由90%梅洛和10%品丽珠混酿而成,酒精度为14.5%,在新桶比例为70%的法国橡木桶中陈酿。葡萄于9月18日至9月28日采摘。(文/Victoria)
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