2018年嘉仙：秉承精英精神的波美侯精品

2018 Chateau Gazin Fut Par Vertu Courcol

Monday, May 06, 2019 11:22:26 AM

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摘要：嘉仙酒庄由贵族世家百莲阁家族所有，始终秉承精英精神，出品的佳酿品质优异而备受瞩目。在2018这样的极致年份，嘉仙酒庄红葡萄酒以紧致优雅的口感赢得赞誉。目前，其2018年份期酒已在红酒世界会员商城与香港商城上线。

ABSTRACT： Chateau Gazin is one of the most famous chateaux of Pomerol. Now, its 2018 En Primeur is available on Wine-World Mall.

在法国波尔多，波美侯（Pomerol）产区是小而强大的存在，孕育了包括酒王帕图斯（Petrus）在内的众多顶级佳酿。其中，嘉仙酒庄（Chateau Gazin）出品的佳酿秉承贵族世家的精英精神，凝聚波美侯风土之精髓，备受瞩目。

贵族世家，秉承精英精神

图片来源：www.gazin.com

嘉仙酒庄（Chateau Gazin）是波美侯葡萄园面积最大的顶级酒庄之一，也是波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux）成员，现由百莲阁（Bailliencourt）家族经营。

百莲阁家族是一个历史悠久的贵族世家。1214年，百莲阁家族成员在布汶战役（Battle of Bouvines）中英勇奋战。为了表彰其突出功勋，法国国王腓力二世（Philippe Auguste）赐予百莲阁家族“精英”称号。秉承精英精神（fut par vertu Courcol）一直是该家族的铭言。接管酒庄后，百莲阁家族依旧贯彻着这种精神，对葡萄酒品质精益求精，使酒庄名气越发响亮。

优异风土，尊重自然环境

图片来源：www.gazin.com

嘉仙酒庄的葡萄园面积约为26公顷，坐落于波美侯著名的高地上。园内的表层土为沙石土，底层为含有丰富铁元素的蓝黏土和绿黏土，这种土壤可以保证葡萄藤获得规律而适量的水分供给，非常适合梅洛（Merlot）的生长，是构成嘉仙酒庄优异风土的核心所在。

嘉仙酒庄遵循传统方法管理葡萄园，并最大限度地尊重自然环境。园内目前种植着90%的梅洛，葡萄藤平均树龄为35年，葡萄果实全部由手工采摘。在葡萄园经历一次筛选的葡萄，还会在酿酒车间再进行一次筛选，以确保酿酒原料的优质。发酵完成后，酒液通常会在新桶比例为50%的橡木桶中陈酿18个月。经历漫长的橡木桶洗礼，成酒可以发展出更迷人的风味和更佳的结构。

口感优雅，典型波美侯风格

酒香浓郁，结构精良，口感饱满圆润，嘉仙酒庄红葡萄酒凝聚当地的风土精髓，具有典型的波美侯风格，极具诱惑力。在2018年这样一个极致年份，嘉仙酒庄出品的佳酿品质不凡，下面就让我们一睹名家们对这款酒的评价。